Soe salat kikerherneste, seente ja köögiviljadega

Soe salat kikerherneste, seente ja köögiviljadega

Soe salat kikerherneste, seente ja köögiviljadega

31. märts 2019
: 1
: 15 min
: 1 hr
: 1 hr 15 min
: Easy
Prindi

By:

KOOSTISAINED
  • 60g kikerherneid, keedetud/konserveeritud
  • 40g porgandit, tükeldatud
  • 40g lillkapsast, tükeldatud
  • 30g (Shiitake) seeni, tükeldatud
  • 20g spintit, jämedalt hakitud
  • 10g küüslauku
  • 50g kirsstomateid
  • 15g punast sibulat, hakitud
  • 10g extra virgin oliivõli
  • 5g tillija peterselli serveerimiseks
  • Soola, pipart ja kurkumit maitse järgi
JUHISED
  • SAMM 1 Prae seened kergelt oliivõlis, küüslaugu ja maitseainetega. Seejärel lisa porgandid ja mõne hetke pärast lillkapsas. Maitsesta.
  • SAMM 2 Lõpuks sega hulka keedetud kikerherned ja spinat. Kuumuta mõni minut.
  • SAMM 3 Serveeri värske salatiga kirsstomatist, punasest sibulast ja värsketest ürtidest. Kastmeks kasuta oliivõli ja sidrunimahla, soola ja pipart.
Rubriik:Taimetoit

Tere tulemast

Tere tulemast toiduingli maitsete ja mõtete maailma. Toidu nautimine, sellega mängimine ja toit kui ravim on suur osa minu igapäevasest elust. Siia kuulub inimeste holistiline toitumisalane nõustamine, ketogeense jt eridieetide retseptide koostamine, ravimtaimemaailm, koolitused, töötoad ja palju muud põnevat. Jagan südamest südamesse oma ideid ja kogemusi mis on nii mõnedki suud ja silmad särama pannud. Elu on nautimiseks. Ükskõik kui piiratud võib sinu toiduvalik olla, alati saab selle maitsvaks teha ja söömisest puhast rõõmu tunda!