Tumedad keto koorikleivad
25. veebruar 2019
: 8
: 10 min
: 20 min
: 30 min
: Easy
KOOSTISAINED
- 100g jahvatatud linaseemneid
- 60g musti seesamiseemneid, peenestatud
- 50g kookosjahu
- 30g psülliumi jahu
- 20g Pofiber Potex (kartuli kiudaine)
- 15g maitsepärmi
- 8g küpsetuspulbrit
- 5g köömneid
- 5g soola
- 20g (õunaäädikat)
- 4 munavalget
- 300g kuuma vett (60-70C)
JUHISED
- SAMM 1 Kuumuta ahi 200C.
- SAMM 2 Sega kõik kuivained kokku
- SAMM 3 Lisa õunaäädikas ja munavalged. Sega hoolega.
- SAMM 4 Viimasen alis akuum vesi ja sega kogu taigen ühtlaseks massiks.
- SAMM 5 Vooli taignast käe vahel pallid ja vajuta õrnalt lapikuks 1-1,5cm paksuseks kakukeseks. Kaunista seesamiseemnetega.
- SAMM 6 Küpseta 200C umbes 30 minutit.
- SAMM 7 Siis on kuklid pealt krõbeda koorikuga ja seest pehmed.
TOITAINETE SISALDUS (100g kohta, u 2 kuklit)
Energiat 195kcal
Rasva kokku 15g
Rasva % 70%
Imenduvaid süsivesikuid 1,6g
Valku 8g
* 15g võid 1 kukli kohta teeb rasvaprotsendiks 85%
