Butter cooked pike perch fillet with fresh salad

Butter cooked pike perch fillet with fresh salad

Butter cooked pike perc fillet with fresh salad

20. detsember 2018
: 1
: 15 min
: 5 min
: 20 min
: Easy
Prindi

By:

KOOSTISAINED
  • 60g pike perch (or some other white fish) fillet
  • 30g butter for frying
  • 100g fresh salad (lettuce, sweet pepper, cucumber or what you have)
JUHISED
  • SAMM 1 Pat the fish dry and season it with salt and pepper. If you’ve got more time on your hands, I recommend brining it for 15 minutes in salt water, then patting it dry. This improves its texture and seasons it throughout.
  • SAMM 2 Melt the butter on medium heat and add the fish skin side down. Cook until the skin is crispy, about 4 minutes. Turn on the other side for half a minute.
  • SAMM 3 Serve with fresh salad and enjoy!

NUTRITION (for this portion- 60g of fish fillet with salad )

Energy 290 kcal
Total Fat 25g
Fat Percentage 78%
Net Carbohydrates 2,6g
Protein 18g

Rubriik:Keto pearoad

Tere tulemast

Tere tulemast toiduingli maitsete ja mõtete maailma. Toidu nautimine, sellega mängimine ja toit kui ravim on suur osa minu igapäevasest elust. Siia kuulub inimeste holistiline toitumisalane nõustamine, ketogeense jt eridieetide retseptide koostamine, ravimtaimemaailm, koolitused, töötoad ja palju muud põnevat. Jagan südamest südamesse oma ideid ja kogemusi mis on nii mõnedki suud ja silmad särama pannud. Elu on nautimiseks. Ükskõik kui piiratud võib sinu toiduvalik olla, alati saab selle maitsvaks teha ja söömisest puhast rõõmu tunda!